本周，大蒜批發(fā)市場(chǎng)交易貨源種類較雜，鮮蒜、半干蒜、冷庫貨均有在市場(chǎng)銷售。其中因庫外貨源質(zhì)量變差，部分南方市場(chǎng)買家轉(zhuǎn)向采購(gòu)冷庫凈蒜。周內(nèi)終端市場(chǎng)消費(fèi)活力一般，價(jià)格隨產(chǎn)地穩(wěn)中有漲。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)前銷售交易貨源種類較雜，鮮蒜、早熟全干蒜、冷庫蒜均有在市場(chǎng)銷售，其中，冷庫蒜在市場(chǎng)的銷售比例有所增加，邳州庫外新凈蒜仍未在市場(chǎng)銷售。周內(nèi)，市場(chǎng)走貨量一般，庫外貨走量約有60多噸，冷庫蒜日走貨量在40多噸，目前，庫內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價(jià)格在5.17元/斤左右，而庫外原皮鮮蒜價(jià)格在2.80-2.90元/斤。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易貨源以庫外鮮蒜為主，貨源多來自河南、邳州，冷庫貨基本退出交易市場(chǎng)，周內(nèi)終端市場(chǎng)銷費(fèi)活力一般，庫外蒜日下貨量約有五六十噸，其中蒜米銷量在10多噸，目前，庫外河南鮮蒜價(jià)格在2.50-2.60元/斤，半干中大混級(jí)價(jià)格在3.50-3.80元/斤。
長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)交易貨源以邳州冷庫貨為主，特級(jí)太空蒜已經(jīng)退出市場(chǎng)，周內(nèi)終端市場(chǎng)走貨速度一般，買賣活力欠佳，庫內(nèi)邳州6.5cm凈蒜價(jià)格在5.60元/斤左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易貨源以邳州冷庫蒜為主，庫外太空蒜由于皮色不好，客商采購(gòu)意愿不強(qiáng)，而冷庫凈蒜因高價(jià)在市場(chǎng)走貨不暢，銷區(qū)消費(fèi)活力一般，價(jià)格高位維持，目前，庫內(nèi)邳州6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在5.50元/斤，庫外太空蒜混級(jí)價(jià)格在4.60-5.00元/斤。
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