本周大蒜批發(fā)價(jià)格波動(dòng)不大，周初在上周產(chǎn)地漲價(jià)的影響下，部分市場蒜價(jià)小幅跟漲，后期由于產(chǎn)地價(jià)格回落，批發(fā)價(jià)格也有輕微回調(diào)，下游客商對高價(jià)仍顯抵觸，再加上溫度升高后，露天長期放置的大蒜容易出芽，采購客商減少拿貨量，成交量收縮。
北京新發(fā)地市場，本周大蒜交易仍未見好轉(zhuǎn)，下游批發(fā)商按需購貨，市場下貨速度偏慢，冷庫蒜和云南鮮蒜基本平分秋色，整個(gè)市場日下貨量在150噸，大蒜批發(fā)價(jià)格變化不大，邳州6.5cm價(jià)格在4.20-4.30元/斤，金鄉(xiāng)5.5-6.0cm價(jià)格在3.50元/斤左右，云南扒皮鮮蒜價(jià)格在3.00-3.30元/斤。長沙高橋大市場，市場走貨較慢，下游客商抵觸高價(jià)，溫度上升后，采購商減少拿貨量，銷量較之前大幅縮減，價(jià)格受產(chǎn)地價(jià)格略有上漲，邳州6.5cm價(jià)格在4.33元/斤左右，河南混級(jí)蒜價(jià)格在2.60-2.80元/斤。
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