五一過后，鮮蒜陸續(xù)登陸北方各大市場(chǎng)，因鮮蒜價(jià)格便宜且適合腌制糖蒜，近期成交量大幅提升，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冷庫蒜銷售造成沖擊。在新干蒜上市之前，南方各大市場(chǎng)仍是庫內(nèi)蒜的天下，受產(chǎn)地價(jià)格調(diào)整影響，金鄉(xiāng)、河南混級(jí)蒜價(jià)格持續(xù)走低，邳州凈蒜價(jià)格卻出現(xiàn)暴漲，下游客商按需購貨，銷量平淡。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，目前鮮蒜占據(jù)交易較大份額，河南中熟鮮蒜大量上市，扒皮鮮蒜在2.60元/斤左右，原皮鮮蒜價(jià)格在2.00元/斤左右，市民腌制糖蒜增多，需求較為積極，日銷量在130-140噸；庫蒜走貨一般，日銷量60-70噸左右，與五一前銷量基本持平，邳州6.5cm紅蒜58斤包裝出售價(jià)格在280元/件。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)約有30家檔口銷售大蒜，25家以銷售鮮蒜為主，陜西本地蒜大量上市，價(jià)格在1.50元/斤左右，占據(jù)市場(chǎng)銷量的50%左右，走貨速度不快；部分檔口有河南鮮蒜出售，價(jià)格在1.50-1.80元/斤，一周左右河南半干蒜即將上市；冷庫蒜的銷售在減少，僅有幾家檔口出售，金鄉(xiāng)、河南蒜價(jià)格大幅下滑，較前期下調(diào)3-4毛，金鄉(xiāng)大混級(jí)2.20-2.40元/斤，河南大混級(jí)2.00-2.20元/斤。
杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)前市場(chǎng)仍以庫內(nèi)蒜銷售為主，受產(chǎn)地價(jià)格上漲影響，邳州蒜批發(fā)價(jià)格大幅上調(diào)，6.5cm價(jià)格在4.90元/斤左右， 6.0cm價(jià)格在4.60元/斤左右，下游客商按需購貨，銷量基本維持常態(tài)。
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